2021/9/29水 赤口

東京餃子軒 蒲田東口店

・坦々麺ギョーザセット 913円

星3.7★★★☆☆

これが羽根つき餃子か！

(↑羽根つき餃子が何たるかを知らなかった)

なるほどね。

このパリパリを羽根に例えてるってわけね。

(やるやん)

(↑何様)

もっとバドミントンの羽みたいな形のギョウザを想像してたよ。

(中華一番の特級厨師試験の時に出てきた餃子みたいな)

(↑いや違う確か餃子大会)

(↑どっちでもいいけどマニアック)

さて、坦々麺ですが、、

一見、パクチーが多く乗ってるように見えて心配になりますが、

これっ、水菜です。(シャキシャキのやつ)

坦々麺だから多少辛いけど、ピリ辛レベルなのでご安心を。

しっかり味を楽しめる、ちょうどいい辛さです。

で、羽根つき餃子ですが、

普通の餃子のタレと豆板醤味噌のどちらでも食べることができます。

個人的には豆板醤味噌が好きかな。

こってりした濃い味だから、肉厚感が出て満足度UP、みたいな。