2020/3/25水 仏滅

味館トライアングル

・アッシュバルマンティエ(黒毛和牛とマッシュポテト) 1800円
星3.6★★★☆☆

Yさん「グラタン食べたい」

・・

ほう。

言うねぇ。(←別に何もスゴイ事は言ってないと思いますが・・)

まぁでも、

意外とランチ時にグラタンやってるお店って無いよねぇ。

私「やっぱオシャンティ地方じゃない？この間ラザニアあったし」

っというわけで、オシャンティ地方へ。

(2度目のご来店)

グラタンは無さそうだな。(すまぬ)

黒毛和牛に惹かれて

アッシュバルマンティエにしたけど、何かグラタンっぽい。

(中に柔らかい黒毛和牛が入ってます)

まさかこんな見た目の料理だとは思わなかった。

マッシュポテトには恐らくチーズが練りこんである。

クセになる味だ。

んで、味を変えたい時は

こういう風にソースをかけるらしい。

美味いけど、結構胃にドッカリ来るね。

見た目が小さいから

量が足りるか心配だったけど、

まさか逆に超えてくるとは。

(恐れいったぜ)

そして待ちに待ったデザート。

っというのも、

前回の記事で書いた通り、

ここはスイカのケーキなるものが有名らしい。

なるほど。再現度がスゴイな。

スイカの種の部分とか、何を使ってるんだろ？(チョコチップ？)

・・

・・

モノホンのスイカですやん！

この塩をふりかけて食べるらしい。

ふっ、懐かしいな。

小学校の夏休みに、

よくイトコの家で食べていた味だ。

でもね・・

実はそんなにスイカが好きじゃないんだ。

(ゆえにサクラのムース>スイカのケーキ)