2020/3/2月 先負

北海道料理 ユック はまなす亭 平河町店

・とりザンギ定食 900円
星3.7★★★☆☆
舌の調子★★★★☆

釧路名物「とりザンギ」。

本当は舌が万全な時に食べたかったんだけど・・。

Yさん「今日はガッツリ食べたい気分」

っとか言うからさぁ。(←私＝意外と優しい)(←自分で言うな)

ふむふむ。

うん、美味い唐揚げだね。

そもそも・・

ザンギって何？

ドラクエの上級魔法？

(ザキ→ザラキ→ザンギ？)(←ザラキーマもあります)

とりあえず、ググってみました。

◇鶏肉にしっかり下味をつけ、味付きの粉をつけて揚げるのがザンギ

◇タレなしでもしっかり味がついているのがザンギ

◇しょうゆベースのタレやスパイスなどで濃い味付けなのがザンギ

・・

結果発表〜！(←浜ちゃん)

ザンギとは・・

・・

北海道民にとっての

「鶏の唐揚げ」のこと。

まぁ地方によって、いろいろな呼び方ってあるよねぇ〜。

私の地元も、

カエルの事を「ビキタン」って言うし。

・・

もしや地元じゃなくて、私の一族だけ？

(華麗なる一族)