とりザンギ定食 900円
2020/3/2月 先負
北海道料理 ユック はまなす亭 平河町店
・とりザンギ定食 900円
星3.7★★★☆☆
舌の調子★★★★☆

釧路名物「とりザンギ」。
本当は舌が万全な時に食べたかったんだけど・・。
Yさん「今日はガッツリ食べたい気分」
っとか言うからさぁ。(←私=意外と優しい)(←自分で言うな)
ふむふむ。

うん、美味い唐揚げだね。
そもそも・・
ザンギって何?
ドラクエの上級魔法?
(ザキ→ザラキ→ザンギ?)(←ザラキーマもあります)
とりあえず、ググってみました。
◇鶏肉にしっかり下味をつけ、味付きの粉をつけて揚げるのがザンギ
◇タレなしでもしっかり味がついているのがザンギ
◇しょうゆベースのタレやスパイスなどで濃い味付けなのがザンギ
・・
結果発表〜!(←浜ちゃん)
ザンギとは・・
・・
北海道民にとっての
「鶏の唐揚げ」のこと。
まぁ地方によって、いろいろな呼び方ってあるよねぇ〜。
私の地元も、
カエルの事を「ビキタン」って言うし。
・・
もしや地元じゃなくて、私の一族だけ?
(華麗なる一族)