2019/11/11月 赤口

グリルダイニング エラバ 四ツ谷店

・鶏の天ぷら かぼす胡椒おろし 720円
星4.0★★★★☆

お店の外観を見て、Yさんが一言。

Yさん「苦手な中南米風の味なんじゃないの？」

・・・

不吉なこと言うわね〜この人！

そん時はそん時！

(ゴーイングmy上へ by ショムニ)

店員さんがシェフも含めて

2名ぐらいしかいないので、

結構待ちます。

その間に、

人生について考えてみる。

(病んでるのかい？笑)

わかりにくいけど、

鶏天の上にカボス味が染み込んだ

大根おろしが乗っている。

鶏天を口に運ぶと、

一口目は柔らかいのに、

二口目からコシ(弾力)が出てくる。

味も優しいのに、決して薄味ではない。

この鶏天なら10個くらいは食べれる。

ブロッコリーも何か、奥ゆかしい味がするなぁ。

何のスパイスだろ？

ブロッコリー1個にも気配りを忘れない匠の技。

勉強になります！

ポテトもスパイスが効いてて美味い。

この手の大きめポテトは

薄味にしているお店が多いからね。

嬉しい誤算。

今回はメニュー表の

「★数量限定！」

に惹かれて鶏天にしたけど(単純だな)、

次回は牛ロースのグリルを食べたいなぁ。