2019/9/11水 友引

麹町ばらく 四ツ谷店

・鯛だし海鮮まぶしめし 1080円
星4.0★★★★☆

店内の感じが清楚で好き。

恐らく前の客の後に、

テーブルが拭かれていないだろうけど、、、

許しちゃう。笑

料理が来るのも早いね。

手が込んでそうだから

時間がかかると思ってたのに。

きっと優秀なシェフがいるんだな。

「海鮮まぶしめし」には数の子が散りばめられている。

数の子なんて食べるのは

幼少期のお正月以来だから新鮮。

ただ、

ずっと気になってることが一つ。

「鯛はどこ？」

もしかして、料理間違えてんじゃない？

・・と思ってたけど、

なーんて事はない。

「鯛だし」・・・

そう、鯛のダシなんだよね。

最後のお茶漬けのダシが鯛ってこと。

なーんだ、早とちりか。

いっつも早とちりしちゃうんだよなぁ。

そう。あの日もそうだった・・・

(回想にでも入る気かて)