2019/7/19金 仏滅

塩梅(あんばい) 紀尾井町店

・焼魚御膳(赤魚粕漬) 950円
星3.8★★★☆☆

今日の焼魚御膳は赤魚粕漬。

・・・

結局何の魚なのかわからず終い。

赤い魚ってことは鮭かな？

っと思って食べてみたけど

鮭ではないね。

粕(かす)漬けと言いつつ

お酒の味はしなかった。

それにしてもマグロの刺身ととろろとか、

ごはんの上のジャコとか、

小さなことに手間暇かけてる感がいいね。

さすが日本人。

さすが和食。

小さい頃は和食なんて全然好きじゃなかったけど、

今食べると何故か安心します。

魚の骨が多かったけどね。笑